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<!DOCTYPE html>

<title>Cortese</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Cortese</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#F7F770; color:#000000">Cortese

</th></tr>

<tr>

<td>Synonyme

</td>

<td>Bianca Fernanda<i> – für weitere siehe Abschnitt <a href="#Synonyme">Synonyme</a></i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edle Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i> subsp. <i>vinifera</i>)

</td></tr>

<tr>

<td>Beerenfarbe

</td>

<td>weiß

</td></tr>

<tr>

<td>Verwendung

</td>

<td>

<ul><li><a href="Keltertraube" title="Keltertraube">Weißweintraube</a></li>

<li><a href="Tafeltraube" title="Tafeltraube">Tafeltraube</a></li></ul>

</td></tr>

<tr>

<td>Herkunft

</td>

<td>Italien

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">VIVC</a>-Nr.

</td>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>

</th></tr></tbody></table>

<p><b>Cortese</b> ist eine <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorte</a>, die vor allem in der <a href="Italien" title="Italien">italienischen</a> Region <a href="Piemont" title="Piemont">Piemont</a> angebaut wird, aber auch in der <a href="Lombardei" title="Lombardei">Lombardei</a> und in <a href="Venetien" title="Venetien">Venetien</a> (hier unter dem Namen „Bianca Fernanda“). 1798 wurde sie unter dem Namen „Curteisa“ als wichtigste Rebsorte der <a href="Provinz_Alessandria" title="Provinz Alessandria">Provinz Alessandria</a> erwähnt. In den 1990er Jahren waren in Italien insgesamt 2.951 <a href="Hektar" title="Hektar">Hektar</a> Rebfläche mit Cortese bestockt.

</p><p>Aus ihr werden berühmte <a href="Wein" title="Wein">Weine</a> hergestellt, wie zum Beispiel der <a href="Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" title="Denominazione di Origine Controllata e Garantita">DOCG</a> <a href="Cortese_di_Gavi" title="Cortese di Gavi">Gavi</a> und die <a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a> Weine <a href="Bianco_di_Custoza" title="Bianco di Custoza">Bianco di Custoza</a>, <a href="Colli_Tortonesi" title="Colli Tortonesi">Colli Tortonesi</a>, <a href="Cortese_dell%E2%80%99Alto_Monferrato" title="Cortese dell’Alto Monferrato">Cortese dell’Alto Monferrato</a>, <a href="Garda_(Wein)" title="Garda (Wein)">Garda</a>, <a href="Monferrato_(Wein)" title="Monferrato (Wein)">Monferrato</a>, <a href="Oltrep%C3%B2_Pavese" title="Oltrepò Pavese">Oltrepò Pavese</a> sowie <a href="Piemonte_(Wein)" title="Piemonte (Wein)">Piemonte</a>.

</p><p>Siehe auch die den Artikel <a href="Weinbau_in_Italien" title="Weinbau in Italien">Weinbau in Italien</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ampelographische_Sortenmerkmale">Ampelographische Sortenmerkmale</h2></div>

<p>In der <a href="Ampelographie" title="Ampelographie">Ampelographie</a> wird der <a href="Habitus_(Biologie)" title="Habitus (Biologie)">Habitus</a> folgendermaßen beschrieben:

</p>

<ul><li>Die Triebspitze ist offen. Sie ist dichtwollig behaart, von grüngelblicher Farbe und rötlich gerändert. Die grüngelblichen Jungblätter sind spinnwebig überzogen.</li>

<li>Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig (manchmal siebenlappig) und stark gebuchtet. Die Stielbucht ist lyren-förmig geschlossen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten mittelgroß.</li>

<li>Die konusförmige Traube ist mittelgroß bis groß, geschultert und lockerbeerig. Die leicht elliptischen Beeren sind mittelgroß von gelbgoldener Farbe. Die Beeren sind saftig von einfachem Geschmack.</li></ul>

<p><i>Reife:</i> früh. Cortese reift fast 15 Tage nach dem <a href="Gutedel" title="Gutedel">Gutedel</a>. Sie gilt somit als eher früh reifend.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eigenschaften">Eigenschaften</h2></div>

<p>Der mittelspäte Austrieb bewahrt ihn vor Spätfrostgefährdung. Die wuchskräftige Sorte erbringt gleichmäßig hohe Erträge. Cortese ist sehr ertragreich; wenn sie durch Zurückschneiden der Trauben im Ertrag nicht stark eingegrenzt wird, werden die Weine wässrig und flach. Cortese ist anfällig gegen <a href="Rohf%C3%A4ule" title="Rohfäule">Rohfäule</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>

<p>Derzeit werden 11 Synonyme im <a href="VIVC" class="mw-redirect" title="VIVC">VIVC</a> geführt: <i>Bianca Fernanda, Corteis, Cortese Bianca, Cortese Bianco, Cortese d’Asti, Cortese dell’Astigliano, Courteis, Courteisa, Courtesia, Fernanda Bianca, Raverusto.</i><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li><a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a>: <i>Dictionnaire encyclopédique des cépages.</i> Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=2856">Cortese</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch), abgerufen am 14. August 2020.</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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